DHAとEPAはアルコール性肝炎の予防に効果が期待できます！

みなさんは晩酌をしますか？
私の場合、お酒は年に数回のつきあい程度ですので、晩酌という習慣はありません。ですが、もっと飲めればいいなとは思っています。

食事をすると、その栄養分は一度肝臓へ貯められます。そして一部は合成・分解といった処理をされたあと、各臓器や組織に栄養分が運ばれていきます。肝臓は食べたものの影響を強く受ける臓器ですので、お酒の飲み過ぎなどや脂肪分の摂り過ぎなどには注意しなければなりません。

ご存じかと思いますが、肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれとても我慢強いのです。トラブルに耐え続けながら黙々と仕事を続けます。そのため、トラブルの兆候がなかなかおもてに出てこないので、暴飲暴食を重ねていても自分は大丈夫だろうと思ってしまいます。
そんな感じなので、実は知らず知らすのうちに弱ってしまった肝臓の話をしながら、お酒を飲むなんてことにもなりかねません。

アルコールの摂り過ぎは、肝臓に脂肪が付着する「脂肪肝」を引き起こします。
この時も兆候は現れず、知らずに飲み続けているうち取り返しがつかなくなるでしょう。しかし、初期の段階でお酒を控えるなり、やめることができれば、肝臓に付着した脂肪は徐々に減っていくそうです。
やめずに放っておくと、「アルコール性肝炎」を引き起こし、肝硬変から肝臓ガンへと進行していく可能性があります。
肝臓を長持ちさせるためにも、食生活を変えましょう！

DHA・EPAには、脂肪肝を解消する効果が期待できるといいます。
DHA・EPAを摂ることで肝機能を強化し、肝細胞に付いてしまった中性脂肪を取り除いて正常な状態の肝臓に戻すことができます。また、急激に肝機能が低下し肝不全を起こす劇症肝炎という病気があります。この場合、数日あるいは数時間で死亡するケースもみられます。ある実験では、この状態のマウスにDHAを与えると生き延びることができたという報告もあるそうです。

肝臓は日々耐えています。文句ひとつ言わない頑張りに感謝。
肝臓をいたわりましょう！

魚介類にはDHAやEPAの他にも、肝機能を高めるタウリンやビタミンB12なども多く含まれています。
心当たりのあなた。DHA・EPAの摂取を心がけてください。弱っている肝臓の機能を正常に戻すには魚介類は最良の食材です。